夏天适量饮啤酒补水开胃，但过量会损伤身体：
1. 喝啤酒有益于补充体内所需的水分，有助于开胃，促进胃肠道的蠕动。
2. 过量喝啤酒会伤害神经系统：啤酒中含有酒精，过量喝会导致神经系统受损，出现头晕头痛等症状。
3. 喝啤酒可能升高尿酸水平：啤酒的嘌呤含量高，可能导致尿酸水平升高。
4. 适量饮用，注意身体状况：严格控制饮用量，注意身体的变化情况，如出现明显不适症状需停止饮用并多饮水补水。