主管年终工作总结范文
光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,20xx年的钟声即将敲响。
首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为主管,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。
总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx年。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
一年的时间对于忙碌的我们来说真的很短暂,而对于我而言,这份工作是我的信仰,这份工作也是我生活的绝大部分。在步入这个行业之前,我就已经给自己定下了一个个目标,我想要凭借着自己的努力不断的向目标靠拢,也想为自己的理想和热爱做一次坚持,不负青春,不负时光。以下是我对今年整体一年工作的总结,如有需要改进的地方领导同时可指点:
一、工作是生活的原动力
我个人是非常热爱这份工作的,我之所以用“热爱”二字,是因为我对这份职业抱有着非常大的憧憬和想象。我通过自己一步一个脚印的探索和追求,终于在自己的努力之下成为了部门的主管。我在这个职位上也加以拼搏多年,一直兢兢业业不敢犯错,也不容许自己犯错。我时常严格要求自己,也自我克制,有明显的目标,有坚定的决心。因为在我的认识中,工作是我们生活的原动力,只有好好的工作我们才能更好的生活。工作为我们提供了物质经济基础,也为我们个人的精神财富增添了一笔色彩。其次这一年里,我一直强调部门员工以有追求有目的作为前进的方向。我们出来工作,没有哪一个人是没有目标的。有些人为了生活,而有些人也是为了理想。这一切都需要我们的努力才能达到。所以无论我们部门的成员是抱有怎样的目的,我都希望他们可以用一种积极的态度去面对,这样我们的工作才会做的更棒,我们部门的建设也才会越来越好。
二、努力成就工作
在工作中努力无疑是带领我们走向胜利的利器,努力也是成就我们丰富物质生活、精神世界的基础。当我们有了一个好的工作态度,有了一种正确的价值观后,我们就会认识到,工作是生活的一部分,而我们的生活也无法没有工作,而努力是成就美好生活和工作的唯一途径。所以这一年中,我不论是在部门的建设上,还是在个人的工作中,我都付出了自己百分之两百的力气。我们部门的业绩也体现了我们的努力程度,而这也恰好可以证实只有努力了,只有坚定了决心了,我们的工作才会刷新旧状,迎接新生!努力也是恰恰可以成就工作,成就人生的!
三、未来一年的计划
未来一年已在足下了,我作为部门主管,已经有了一个全新的构思,未来一年的计划,我会在再往后几天打印出来,让部门成员都了解明年的主要方向。只有给我们这个集体统一了方向,我们便会更加团结,前进的速度也会快起来。其次我们也会迎接我们真正的光明,创造更高的价值,迎来更高的标准!
主管年终工作总结范文
我从x月加入商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。
来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把某某品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。
俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质. 注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。
加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的.责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。
坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。
工作中的不足与今后的努力方向:
一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足
(一)发扬吃苦耐劳精神。面对督查事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。
(二)发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的理底、辩证的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好
在的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!
主管年终工作总结范文
内部管理方面
1)现本部门在职人员13人,部门经理1人,副经理1人,客户助理8人(目前1人休婚假),工程助理3人,其中社区文化宣传员1名,主要负责苑区社区文化宣传活动。因人手不足故借调物管部物管员一名前来协助工作。
2)本月十四号下午一点由王玉琢经理组织所有客户助理、工程助理培训《物业承接查验办法》,通过此次培训让我们对物业承接查验所需的条件及程序有了系统的认识,此次参训同事就培训给予了高度的评价,通过本次培训使我们更加深刻的了解物业承接查验办法对物业公司的重大意义,同时为更好的做好物业接管的前期查验工作做好了铺垫。
对客服务方面
1)我中心员工每天保持良好的仪容仪表,并在每天的晨会上由当周的值班经理检查每位客户助理的仪容仪表,就仪容仪表未达到规定要求的客户助理我中心将给予的警告及处罚。同时我中心员工时刻用真诚的微笑热情的接待每一位业主,细心记录业主所反映的每一个问题,用心跟进业主反映的问题并及时回复,让业主享受到我们优质的物业服务,从而提高业主满意度。
2)现对于已维修完工的维修单位,安排客服片区跟办人员做好记录,并第一时间回复业主该单位的维修情况及记录回复的具体内容、时间、回复的联系方式、业主姓名等,以便更好的服务于业主。
3)本月十九号由何经理带队前往中庙参加华东区域技能大赛第一、二部分,虽然我楼盘在此部分比赛中获得了较好的成绩,但在比赛过程中也发现了其他楼盘较我楼盘优秀的地方,值得我们学习和借鉴。
社区文化方面
1)本月的十号我中心组织了“开开心心做月饼,团团圆圆过中秋”活动,此次活动吸引了6多位男女老少业主的参与,让大家度过了一个快乐难忘的中秋。
2)本月二十三号15,我中心组织业主召开了第七次业主座谈会,在前六次业主座谈会召开的基础上,我司员工的服务意识、服务质量、服务效率已大大提高,解决了业主很多的困难和后顾之忧;此次业主座谈会中,业主对我司此方面工作也给予了肯定,尤其表示我司安保工作非常突出。同时,对于此次业主在座谈会上提出的棘手问题,各部门负责人都已认真细听并做好记录,待座谈会结束后,就业主提出的棘手问题一一进行跟进处理,并给予业主回复。
棘手问题方面
1、配套设施
1)接安庆有线数字电视通知将于本月24、25日在余桥新村门口办理数字电视整转业务,若未及时到场办理的,可到安庆有线电视网络中心营业大厅补办。我部已将此通知张贴于苑区。
2)现两苑区可视对讲问题,目前只有山水云间11幢1单元与2单元电源机箱坏、秦潭凤舞1幢3单元将卡放在上面无反映、11幢1单元、12幢2单元主机均无法存储室号,现已联系了厂家,目前正在维修中,其他单元可视对讲均无异常且在运行中。
3)现制卡机无法制卡,已返回厂家进行维修。
2、其他
1)现有不少业主反映园区内主干道上和花园内有虫,严重导致业主正常生活,此问题已跟相关部门沟通,现正在跟进中。
2)现有业主反映自家花园地势明显低于公共车道,致使在雨雪天气时花园内出现严重积水且阻碍了人员出行。针对此情况我中心人员已下工作业务联系单至项目部,目前正在跟进中。
3)秦潭凤舞1幢1单元21业主将酒店主干道路灯撞坏一盏,现业主已赔付,路灯暂缺材料,待修复。
4)秦潭凤舞1幢2单元46租户反映其自来水有异味,我部接到此问题已第一时间与自来水公司联系并对请其对秦潭凤舞苑区主管道的水进行测试并已确认无问题,我司也已将此情况反馈予业主,但其一直坚持有异味,且自备材料并付人工费3元要求我部协助其更换水管,现正跟进处理中。
主管年终工作总结范文
市分公司: 200*年是中国人民财产保险股份有限公司改制后的第一年,我公司在滁州市分公司、总经理室的正确领导以及公司全体员工的共同努力下,同舟共济,深化内部改革,克服各种不利因素,全体员工转变观念,努力拓宽服务领域,提前两个月完成了市公司下达的各项指标任务,现将二○○四年度我公司各项工作总结汇报如下:
一、全年业务经营状况
1、业务发展情况。全年实现保险费收入1473.6万元(去年923.7万元),同比上升59.5%,(已赚净保费1094.3万元)。其中:机动车辆险保费收入12万元,企业财产险保费收入48.4万元,学生、幼儿意外伤害险保费收入万元,其它各类责任险保费49.3万元。
2、赔款支出等情况。全年共支付各项赔款787.6万元,综合赔付率为53.44%。其中:车辆险赔款737万元,赔付率为57.17%,企业财产险赔款 12.4万元,家财险赔款1.8万元,各类责任险赔款6万元。
3、到目前为止,全年共缴纳地方税金83.3万元。
二、工作中存在的主要问题及今后的努力方向
回顾一年来的工作,公司各项工作虽然取得了一定的成绩,完成了市公司下达的各项指标任务,各项基础管理工作也有很大进步,但工作中仍然存在着一些问题,如:非车险亟待发展。非车险业务规模占总保费比重还很小,没有形成规模效益。我公司将认真分析非车险发慌缓慢的原因,积极寻求对策,加强各类新险种的宣传,积极开展有效的促销活动,进一步拓展个人代理营销、兼业代理营销,制定相应的激励,促进非车险业务的发展。 此外,要充分发挥公司领导班子成员率先垂范的作用,要求职工做到的班子成员要首先做到,严格执行逐级负责的行政原则;要狠抓全体员工的求真务实工作作风,要求所有业务工作责任到人,努力提高工作的办事效率;继续执行万元保费工资制度,实行人人头上有指标,严格控制各项费用支出。
XX年,公司的工作任务仍然将十分艰巨,面对激烈的市场竞争,决定以发展为主题,以服务为主线,以提高公司业绩以及全体职工收入为根本出发点,弘扬求实、诚信、拼搏、创新的企业精神,使来安公司的各项工作再上一个台阶。